| 干炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 669克 | 干炒三丝热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于乒乓球234分钟消耗的热量...240 | |||||
干炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、竹笋（适量）、豆皮（适量）、泡辣椒（适量）、泡姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、豆粉（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/6. 里脊肉切丝，放盐料酒水豆粉油腌制
2/6. 豆皮切丝汆水
3/6. 竹笋切丝入锅煮熟，用冷水漂洗一下去除竹笋的苦味
4/6. 泡姜，泡辣椒切丝
5/6. 锅内放油入肉丝快速炒至变色起锅
6/6. 用锅里的余油将泡姜泡辣椒炒出红色，放入笋丝豆皮丝，加少许盐和糖，最后加入肉丝，翻炒，加少许香油起锅
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、消食、宽胸利膈等功效；可与莴笋、苦瓜、圆白菜搭配；与羊肉、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、养胃、止咳消痰等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 干炒三丝热量935 千卡
- 脂肪25.25 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物36.85 克
- 钠870.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾950 毫克