| 红烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于做题439分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧武昌鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条）、料酒（五勺）、生抽（两勺）、蚝油（两勺）、鸡精（适量）、醋（一勺）、大蒜（适量(最好多些)）、姜片（适量）、花椒（适量）、豆豉（适量）、香菜（适量）、韭黄（适量）
1/6. 首先把鱼要炸投，因为孩子也要吃，所以没有放豆瓣酱，放上味道更好，给孩子买的水库小野生鱼，就一起炖了，有点偷懒
2/6. 把之前准备的调料准备好
3/6. 放油，把花椒，葱姜蒜煸香
4/6. 把准备的调料汁倒入锅内，倒入适量热水，没过鱼为宜
5/6. 最后撒上香菜，韭黄就可以了
6/6. 这是在锅里的。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、养血、健胃等功效；可与香菇、豆腐、大蒜搭配；
