| 花生猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 866克 | 花生猪脚汤热量/卡路里2746千卡 | |||
 热量2746千卡，相当于马路散步1373分钟消耗的热量...120 | |||||
花生猪脚汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1-2个）、花生（一小把）、枸杞（少许）、葱（4寸段）、姜（3片）、盐（少许）、料酒（1小勺）
1/4. 猪蹄斩断，1个猪蹄可分为6-8块
2/4. 猪蹄凉水下锅，水开出锅，倒掉废血水
3/4. 猪蹄和洗净的花生入高压锅，同时放入准备好的葱、姜，倒入1小勺料酒，45分钟后起锅
4/4. 高压后的猪蹄基本脱骨，倒入炖汤锅后，大火煮沸转小火炖30分钟，出锅前加枸杞和盐调味即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、和胃、增强记忆等功效；可与黄豆、菠菜、鲫鱼搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、滋肾等功效；可与山楂、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生猪脚汤热量2746 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质58.2 克
- 碳水化合物87.9 克
- 钠1032.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1146 毫克