| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 498克 | 水晶虾饺热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于打磨地板145分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶虾饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（150克）、猪肉（100克）、澄面（200克）、马蹄（4个）、红萝卜（50克）、淀粉（50克）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、开水（适量）、鸡精（适量）
1/5. 材料图
2/5. 虾煮熟，剥壳，去虾线，猪肉剁碎，马蹄，红萝卜剁碎 把上述材料加上调料腌20分钟左右
3/5. 澄面和淀粉用开水和，一边加开水，一边用筷子搅均，差不多成团的时候，盖上盖子，等开水不烫水的时候，把面拿出来揉成团，然后再加色拉油继续揉成光滑的面团。
4/5. 然后取一块，搓成长条，再分成小团，擀成片包上馅
5/5. 蒸笼里刷油，把包好的虾饺码放好，水开蒸8分钟，这个我蒸的时间算是比较长了，主要是想着孩子，怕不熟，其实蒸6分钟就可以。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、通乳等功效；可与韭菜花、香菜、丝瓜搭配；与圣女果、苦瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与苋菜、柿子、莲藕搭配；与牛排、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热泻火、促进生长发育等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、补中、生津止渴等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺热量651 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠301.1 毫克
- 钙88.5 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾897 毫克