山楂酪的热量和减肥功效

1/5. 山楂洗净去核。从山楂中间的位置切开，把核和底下黑黑的东西去掉

2/5. 锅里放水，（最好是砂锅等非铁锅。因为山楂酸性会腐蚀。我家木有砂锅我用的不锈钢的→_→也是金属的。）直接把处理好的山楂放进去，开始大火煮

3/5. 很快水就开了，共煮大概20分钟（从开始煮算起），放冰糖。期间要注意水量和火侯，不要烧干，可以适度调小火。另外还有撇去浮沫

4/5. 放入冰糖后，搅拌一下。注意蒸汽别烫手。盖上盖子继续煮一会。