| 翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于触身式橄榄球84分钟消耗的热量...480 | |||||
翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番薯（适量）、芋头（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/3. 先讲番薯芋头洗干净，切块备用
2/3. 将番薯.芋头，分两次放入沸腾的油锅中煮至表皮金黄色，用滤勺滤起，再有吸油纸把多余油份吸干。
3/3. 装碟即可（这是第二锅没换油炸出来的所以有些许焦了，最好每一锅都换新油，这样会比较容易控制表皮颜色，保持色泽金黄）
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与牛肉、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘热量673 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物41.29 克
- 钠108.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾588 毫克