| 排骨汤杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1124克 | 排骨汤杂烩热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于下坡滑雪378分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨汤杂烩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、花菜（一把）、粉条（一把）、青菜（一把）
1/2. 先炖排骨，排骨用开水烫一下，然后放进高压锅里加水葱姜蒜花椒大料盐，桂皮香叶。
2/2. 上汽十分钟后关火，趁着这会洗菜切菜。关火后把肉取出一半还有汤，倒入炒锅里，放进粉条花菜，粉条快好时放进青菜,就好了，不用放盐了，因为排骨是咸的。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、蘑菇、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防乳腺癌、滋阴解毒等功效；可与牛腩、玉米面、圣女果搭配；与笋瓜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、提高免疫力、补虚乏等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨汤杂烩热量1890 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠210.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾662 毫克