| 荷仙菇养生疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黄花菜 | 克 | 1千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 713克 | 荷仙菇养生疙瘩汤热量/卡路里1199千卡 | |||

1/8. 荷仙菇洗净控水备用;

2/8. 锅烧热,倒入葱花、蒜蓉爆香,放入木耳、黄花菜翻炒;

3/8. 加入盐、酱油、番茄酱炒匀后,倒入水盖上盖大火烧开;

4/8. 打入鸡蛋,放入枸杞、花生米,转小火煮两分钟;

5/8. 下入和好的小疙瘩,不时搅拌防止粘锅;

6/8. 放入荷仙菇,锅开后煮搅拌两分钟;

7/8. 放入切好的白菜,倒入醋、家乐鸡精,关火焖一会儿;

8/8. 配上红油和自制酸豇豆开胃小菜,营养美味!
荷仙菇具有提高造血功能、抗肿瘤、增强免疫力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、补血等功效;可与草鱼、鱿鱼、竹笋搭配;与马肉、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血、利水通乳、清热利尿等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与鲤鱼、猪肉、甜椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;