| 不油腻的地瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 497克 | 不油腻的地瓜球热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于上课556分钟消耗的热量...108 | |||||
不油腻的地瓜球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（2根）、糯米粉（小半碗）、自发粉（这里的量是按红薯的湿度)（小半碗）、白砂糖（半汤勺）、食用油（按量）
1/9. 红薯去皮洗净切块隔水蒸熟
2/9. 用容器盛起后加糯米粉、自发粉、白砂糖
3/9. 免水不停搅拌
4/9. 搅拌成薯泥
5/9. 用手反复揉成光滑面团发饧一会
6/9. 再分捏成一个个圆球，稍用力压成扁圆形状。
7/9. 锅里倒食用油开大火，待油温升高后放下薯球小火慢慢炸。期间要翻动一下薯球让每个部位受热均匀。炸至金黄色再调成大火逼出油分
8/9. 用过滤网快速捞起沥干油。倒在准备好的厨房吸油纸上，这个过程吸出多余的油分。
9/9. 还等什么呢？开吃呀！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、抗衰老等功效；可与糙米、牛奶、猪排搭配；与鸡蛋、圣女果、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止渴、止汗等功效；可与红豆、桂花、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不油腻的地瓜球热量1000 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克