| 莴笋胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1086克 | 莴笋胡萝卜排骨汤热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于游泳228分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋胡萝卜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（按人数，我家两个人，放1.5跟肋骨）、莴笋（1根）、胡萝卜（1根）、西红柿（1个）、葱（半根）、大蒜（7～8颗）、姜（少许）、盐（2汤勺）、鸡精（少许）
1/3. 排骨洗去血水放入锅中，因为用的是电饭锅，放在熬粥煮汤一档煮20分钟，撇去汤上的漂浮。
2/3. 把姜切片，莴笋和胡萝卜切块放入锅中。西红柿洗干净后，在上方用刀画十字淋上热水，烫掉西红柿皮，切碎了放入锅中。
3/3. 大约1小时左右，加入盐，鸡精蒜调味，葱切段放入锅中，再焖煮15分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、尿血、开通疏利等功效；可与桃子、猪肉、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与大米、绿豆芽、鲈鱼搭配；与山楂、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、清热解毒、降血压等功效；可与豆腐、茭白、山楂搭配；与石榴、鲢鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋胡萝卜排骨汤热量1369 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠85.1 毫克
- 钙40.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾686 毫克