| 咸鸭蛋蒸肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 298克 | 咸鸭蛋蒸肉末热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于开车127分钟消耗的热量...120 | |||||
咸鸭蛋蒸肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑猪肉末（一块）、蘑菇（六个）、咸鸭蛋（两个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、黄酒（一点）
1/3. 黑猪肉末一块 蘑菇六个 咸鸭蛋两个 葱姜，蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀
2/3. 将拌好的肉末分装两个小碗中 中间挖一个小窝子
3/3. 再各打入一个咸鸭蛋在上面
呵呵 其中一个是双黄蛋
给碗盖上盖子 入蒸锅 大火蒸至少30分钟
起锅后滴入一点儿香油即可
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、理气、通便排毒等功效；可与葱、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清热美肤、除热等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋蒸肉末热量254 千卡
- 脂肪13.04 克
- 蛋白质15.98 克
- 碳水化合物9.39 克
- 钠2711.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克