| 开胃萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 935克 | 开胃萝卜热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于乡村舞174分钟消耗的热量...270 | |||||
开胃萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1根2斤）、苹果（1个）、野花椒（10粒）、冰糖（适量）、白醋（适量）
1/8. 萝卜切条过块。
2/8. 用盐渍出水，倒掉水。
3/8. 用凉白开泡泡，再倒掉水，为了去盐味！
4/8. 小锅加水、冰糖、野花椒，烧开，熬制20分钟。
5/8. 将处理过的萝卜、苹果放入容器。
6/8. 倒入放凉的冰糖水。
7/8. 盖盖，放入冰箱冷藏2天。
8/8. 摆盘，装饰。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消积滞、促消化等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与阿胶、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、补脑养血等功效；可与番茄、鱼肉、芦荟搭配；与鹅肉、糯米、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、润肺等功效；可与香蕉、莼菜、鸭梨搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、杀虫等功效；
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营养信息
- 开胃萝卜热量784 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠39339.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾304 毫克