| 山东煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 山东煎包热量/卡路里1067千卡 | |||
1/3. 把猪肉剁成平时包饺子的馅,加入发好切碎的粉条,然后根据自己的口味来调好馅,
2/3. 把发好的面粉切成饺子皮大小,擀好不要太薄,包的时候也不象包饺子一样那么精细,随手一捏就、好,露馅也不怕包好以后静止几分钟
3/3. 平锅里放一点油就是把整个锅底都能有油就行了,开小火,把包子排好中间有一指的空隙就行,加入用面粉调的清汤,盖上盖子八分钟的样子加油,这次的油要多点,然后翻一面,在盖上闷3分钟的样子,关火起锅了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、滋阴等功效;可与枇杷、丝瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;