| 陈皮骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 512克 | 陈皮骨热量/卡路里1353千卡 | |||

1/1. 排骨剁成5厘米左右的长度泡去血水,陈皮煲出味放凉,放入盐糖生抽姜片调好味放入排骨泡约4小时,用锡纸包好放入烤箱烤40分钟拿出来就可以直接食用了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润燥等功效;可与茄子、洋葱、萝卜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、促进消化、化痰等功效;可与生姜、枳实、与苍术搭配;