| 无敌馋人卤鸡爪做法-嗜肉族贴秋膘也要美美滴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 无敌馋人卤鸡爪做法-嗜肉族贴秋膘也要美美滴热量/卡路里1326千卡 | |||

1/8. 鸡爪剪去爪尖,整理好,入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。

2/8. 煮好的鸡爪取出冲洗下,去浮沫沥水。

3/8. 调汁:盐、料酒、老抽、生抽、芝麻油、五香粉。

4/8. 锅中放老姜、花椒、葱结、八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖。

5/8. 加调料汁加清水,煮开。

6/8. 放入鸡爪,盖上锅盖,大火煮开转中火煮10分钟。

7/8. 转小火慢慢炖煮大约40分钟至入味。

8/8. 连卤汁一起盛出,晾凉就开啃吧~
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;