| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于槌球22分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大皖鱼（海皖）（适量）、番茄（5个）、植物油（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生姜丝（适量）、葱段（适量）、香菜（芫茜）段（适量）、料酒（适量）、蛋清（半个）、鸡精（少许）
1/4. 买来皖鱼的鱼段洗干净切片放入碗里
2/4. 加入料酒，生粉，半个鸡蛋的蛋清，盐，生姜丝拌匀放置半小时
3/4. 番茄去皮切成块。起锅倒入植物油爆炒番茄后，加入番茄酱和水烧开，小火煮五分钟，加入白糖，盐，鸡精翻炒均匀
4/4. 放入鱼片煮熟后，放入葱段和香菜段稍微翻动均匀即可关火。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、润肠通便、抗癌等功效；可与芹菜、西兰花、黄鱼搭配；与冰棍、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克