| 吮指大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 吮指大虾热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于开车458分钟消耗的热量...120 | |||||
吮指大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）
1/5. 虾洗净，沥干水。
2/5. 倒油，大火加热（油热点炒出的大虾好吃）这一步真心没手拍。
3/5. 虾炒变色，加入豆瓣酱和料酒。翻炒均匀。
4/5. 加水过虾，放入冰糖（冰糖只是吊鲜味，两小颗就好），然后收汁。出锅。
5/5. 装盘
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓冲贫血、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、银耳、五味子搭配；
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营养信息
- 吮指大虾热量917 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物124.46 克
- 钠1037.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾513 毫克