| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 318克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1170千卡 | |||
1/4. 锅里放少量油,放,花椒,再放入姜丝和蒜片
2/4. 炒香后,放腊肉,爆出油。
3/4. 放一点料酒,小米辣,下蒜苗头炒一下,然后放蒜苗。
4/4. 炒熟后,放味精,就可以起锅了。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、驱虫、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;