| 黄油香草纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 自发粉 | 克 | 279千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 499克 | 黄油香草纸杯蛋糕热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡，相当于上厕所2357分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油香草纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（100克）、黄油（130克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（120克）、自发粉（80克）、香草精（2滴）、牛奶（50毫升）、盐（1克）、葡萄干或坚果（若干）
1/7. 分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2/7. 将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。
3/7. 面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。
4/7. 加入牛奶加香草精，切拌成为蛋糕糊。（此时可以预热烤箱）
5/7. 将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，纸杯可以多套几层，避免变形，或者将纸杯放入马芬模具中，可以在杯底放入适量葡萄干。
6/7. 烤箱预热到210度，烤制15分钟即可。
7/7. 取出晾凉，可以直接吃，也可以做一些装饰。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与茼蒿、百合、辣椒搭配；与柿子、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黄油香草纸杯蛋糕热量2357 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物253.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克