| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于冰上钓鱼805分钟消耗的热量...120 | |||||
油面筋塞肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
油面筋（10个）、猪肉（250）、鸡蛋（1个）、小葱（适量）、大葱（一根）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生菜（适量）
1/1. 1，把肉.姜.蒜.葱切末装碗，放入一个鸡蛋，老酒，生抽，老抽，胡椒粉，少许盐搅拌匀称。2，用筷子把油面筋挖一个洞，把肉塞进去填满。3.锅里放少许油，放入大葱段和干辣椒炒香，倒入油面筋，加水盖过2/3，加入老酒，酱油，糖，水开转小火炖10分钟，开大火收汁。4.生菜墊盘底，出锅装盘撒上葱花即可。
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与西瓜、圆茄子、圆白菜搭配；与何首乌、鸭梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米面、丝瓜、辣椒搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面筋塞肉热量1610 千卡
- 脂肪65.41 克
- 蛋白质54.06 克
- 碳水化合物42.22 克
- 钠229 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾345 毫克