| 自制糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 928克 | 自制糯米糍热量/卡路里2720千卡 | |||
 热量2720千卡，相当于跆拳道272分钟消耗的热量...600 | |||||
自制糯米糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、白面（适量）、栗子（适量）、花生米（适量）、蜂蜜水（适量）
1/8. 将栗子去皮和花生米放入搅拌机中，再加入适量蜂蜜水一起搅拌成糊状既可。
2/8. 将糯米粉和面粉按照4：1加水混在一起，直至揉成均匀的面团，放置在盆中10分钟待用。
3/8. 将面团用手搓成条后切成均匀的小段后，用手按压成圆饼
4/8. 取其中一个圆饼，再用手把圆饼慢慢做成饺子皮
5/8. 将饼皮中间放上刚才处理好的馅料
6/8. 将一个一个包好的糍粑毛胚放入蒸锅中，待水来15分钟后出锅
7/8. 把蒸好的糍粑放到帘子上，撒上黑芝麻凉一下既可食用
8/8. 香软糯滑的糍粑，是不是很可口～快来动手制作吧？
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与兔肉、红豆、莲藕搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与鸡肉、枣、白菜搭配；与牛腩、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、和胃、养血通乳等功效；可与黄豆、猪蹄、芹菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制糯米糍热量2720 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物208.7 克
- 钠3.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾390 毫克