| 白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于转呼啦圈69分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（3片大叶）、豆腐（适量）、葱（适量）、花椒（6粒）、醋、味达美酱油（适量）、香菜（一小棵）、盐（适量）、水（适量）、姜（适量）
1/5. 1豆腐切条，白菜把梆那切片，叶切宽条。香菜切段备用。
2/5. 锅内热油，放花椒粒略扁，放豆腐煎至两面略黄，放入葱姜略煎片刻。
3/5. 放入白菜一起翻炒，待白菜炒到软一些后，放适量香醋酱油一起翻炒。
4/5. 白菜看着差不多软烂时，加些水到菜的一半即可、一起炖到熟。
5/5. 放入适量盐，和香菜段翻炒均匀出锅即可！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、清热解毒等功效；可与海带、辣椒、山楂搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与鲅鱼、武昌鱼、金针菇搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克