| 卤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 卤豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于拉伸运动101分钟消耗的热量...150 | |||||
卤豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱（适量）、豆腐 卤汁（适量）、姜（适量）
1/2. 豆腐切片，煎至金黄，放在提前准备好的卤汁中滚半个小时，然后放置一个小时，即可食用。
2/2. 把煎好的豆腐放在提前准备好的卤汁中滚半个小时，然后放置一个小时，即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热解毒、降血压等功效；可与虾皮、多宝鱼、圆生菜搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效；可与新鲜芦荟、肥瘦牛肉、牛小排搭配；与苦苣、脆豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤豆腐热量252 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠20.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克