| 绿野仙踪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 396克 | 绿野仙踪热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于剪指甲192分钟消耗的热量...60 | |||||
绿野仙踪的做法共13个步骤
食材主料/辅料
荷仙菇（适量）、虫草花（适量）、蟹味菇（适量）、芦笋（适量）、核桃优配油（适量）、原浆米醋（适量）、盐（适量）
1/13. 荷仙菇整体外观呈一朵漂亮的花球，晶莹剔透、洁白细嫩，带有一股清淡的浓浓药香味。
2/13. 蟹味菇去菇头
3/13. 虫草花捡去杂物
4/13. 芦笋去掉老的部份
5/13. 荷仙菇从盒里取出
6/13. 芦笋焯水捞出沥干水份
7/13. 蟹味菇焯水捞出沥干水份
8/13. 虫草花焯水捞出沥干水份
9/13. 把所有原料装入一个大碗里
10/13. 倒入核桃油
11/13. 原浆米醋
12/13. 根据自已的口味适量放盐
13/13. 混合均匀后装盘完成
食材功效信息
荷仙菇具有提高免疫力、提高造血功能、增强免疫力等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、壮阳补肾、滋润喉咙等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、延缓衰老、治疗便秘等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消除疲劳、促进胎儿大脑发育等功效；可与帝王蟹、海参、猪肉搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿野仙踪热量192 千卡
- 脂肪4.97 克
- 蛋白质25.33 克
- 碳水化合物69.51 克
- 钠509 毫克
- 钙230 毫克
- 铁67.2 毫克
- 钾820 毫克