| 酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1285克 | 酵素热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于吹长号331分钟消耗的热量...210 | |||||
酵素的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木瓜（适量）、黄糖（适量）、红火龙果（适量）、柠檬（适量）、蓝莓（适量）、菠萝（适量）
1/9. 各种水果洗干净晾干没有水才能开始操作哦！
2/9. 本人酷爱特百惠特意选择了一个20升的桶，这是木瓜去皮子切片平铺，一层水果一层黄糖。
3/9. 菠萝，一定要挑水分多的水果。
4/9. 俺的切片神器^_~^_~^_~
5/9. 红火龙果。
6/9. 杨桃。
7/9. 柠檬。
8/9. 蓝莓，石榴！
9/9. 不能全部放满，要留一定的空间发酵用，前一个月每天都要放气摇晃，否则会嘣开，三个月到半年就可以喝了。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、抗癌、提高抗病能力等功效；可与带鱼、蘑菇、莲子搭配；与明虾、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血化淤、护肤等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛里脊、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、延缓衰老等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、减肥、利尿等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酵素热量1159 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物142.72 克
- 钠39.1 毫克
- 钙223 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾710 毫克