| 菠菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里138千卡 | |||

1/1. 菠菜洗净控水,鸡蛋入碗打散;2.锅里放水烧开,滴几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后入凉水放凉,捞出控净水分切小段;3.锅里放少许油烧热,爆香葱姜丝,入适量水烧开,入切好的菠菜段;4.烧开后入打散的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌几下成蛋花;5.关火,放适量盐,少许味精,滴几滴香油。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与辣椒、牡蛎 、小米搭配;与兔肉、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与猪肝、猪血、牡蛎搭配;与猪里脊肉、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;