| 家乡小吃-萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 564克 | 家乡小吃-萝卜丸热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于操作163分钟消耗的热量...180 | |||||
家乡小吃-萝卜丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（2个）、花生仁（3两）、虾苗干（半两）、葱花（1碗）、番薯粉（2两）、油盐（适量）
1/8. 萝卜刨丝，加盐揉捏，放置约5分钟
2/8. 揉挤萝卜丝（力度适当就可以，别太干），压掉水
3/8. 平底锅小火炒花生仁，边炒边试揉挫，看皮能掉就关火
4/8. 花生仁去皮，然后碾碎（碎度按个人喜爱）
5/8. 将各种备好的材料放在大碗里，充分拌匀后撒入番薯粉，继续搅拌均匀
6/8. 捏握成小圆团
7/8. 水开后，排放在蒸锅里，蒸10分钟
8/8. 等熟透后，可以拿一半去煎，味道更香
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、化痰热、促消化等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与蛇肉、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、清咽止咳、预防高血压等功效；可与菠菜、豆浆、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 家乡小吃-萝卜丸热量489 千卡
- 脂肪44.54 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠27.7 毫克
- 钙29 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾560 毫克