| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||

1/2. 鸡大腿剁段、放盐淀粉姜粉酱油盐渍、干辣椒葱姜蒜花椒麻椒备齐、油七分热的时候炸鸡块、炸到金黄色捞起备用、煸香辅料、最后把炸好的鸡腿肉下锅

2/2. 出锅洒白芝麻和白糖
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;