| 巧克力蛋糕派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 巧克力蛋糕派热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于攀登雪山25分钟消耗的热量...990 | |||||
巧克力蛋糕派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、全蛋液（120克）、香草粉（1/4小勺）、黑巧克力（100克）、全蛋（1个）、细砂糖（50（原方80）克）、盐（1克）、白糖（50克）、牛奶（250克）、黄油（10克）
1/10. 蛋+糖...。
2/10. 搅拌至发白。
3/10. 加入低筋面粉拌均。
4/10. 牛奶煮至沸腾，分2次加入到拌好的面糊中搅拌均匀。
5/10. 小火加热，其间不停搅拌以防糊底。
6/10. 至面糊呈浓稠的浆糊状。
7/10. 趁热加入黄油拌均。
8/10. 关火...。
9/10. 盖上保鲜膜放凉即可使用。
10/10. 成品...。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕派热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克