| 炸出来的美味-酥脆蒜香椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 331克 | 炸出来的美味-酥脆蒜香椒盐鸡翅热量/卡路里243千卡 | |||

1/12. 准备好所有食材并洗净。

2/12. 鸡翅或翅根斩成小块,洋葱切小片,红绿辣椒和葱切碎,蒜切茉,备用。

3/12. 把一半鸡精,生姜片和洋葱片放入斩成小块的鸡翅或翅根里,抓匀,腌1小时。

4/12. 腌完后把生姜,洋葱片挑出扔掉不用。

5/12. 再把蒜茉和玉米淀粉与腌过的鸡翅或翅根抓匀备用。

6/12. 起锅热油,下入鸡翅或翅根炸至微黄捞出。

7/12. 继续热油,等油温再次升高后,下入微黄的鸡翅或翅根,炸至金黄酥脆,捞出控油。

8/12. 把锅里的油全部倒出(我都拿来作下一次炒菜用的,哈哈)。

9/12. 下入控过油的鸡翅或翅根,加盐、黑胡椒粉、剩下的鸡精翻炒均匀。

10/12. 加入红绿辣椒和葱花

11/12. 快速翻炒,起锅装盘。

12/12. 瞧瞧,味道一级棒啦。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、降血糖、健胃等功效;可与羊排、小白菜、花菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;