| 油渣炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 油渣炒四季豆热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于深蹲82分钟消耗的热量...240 | |||||
油渣炒四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥肉（50克）、四季豆（300克）、红色朝天椒（2个）、干尖椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、老干妈（适量）
1/6. 猪肥肉切片。
2/6. 四季豆掐成小段（用刀切也行），洗净备用。
3/6. 红朝天椒切小圈。
4/6. 炒锅烧热，倒少量油，下入姜片，肥肉，炼成油渣。
5/6. 然后下入干尖椒，朝天椒，炒香。
6/6. 下入四季豆翻炒，炒至四季豆的颜色变深变绿后，加入两勺盐，少量美极鲜味汁，一勺老干妈，点一点水，继续翻炒。等到炒至四季豆颜色全部变深，表面稍起皮，豆体变软，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅了。
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与西瓜、洋葱、莲藕搭配；与茶叶、龟、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、养胃下气、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣炒四季豆热量326 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克