| 番茄炒素旦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 番茄炒素旦热量/卡路里681千卡 | |||

1/2. 腐竹提前浸泡好、切成段。2.番茄洗净切成块。(楼主在国外,蔬果农药成分较少因此不去皮,连皮吃。另外,番茄切成大块即可。)
2/2. 热油锅,把番茄、腐竹倒下去一起煸炒,加盐,加一点酱油,加一点水,大火煮至番茄融化、剩一点水之后关火出锅,
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、促进生长发育、防止血管硬等功效;可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肤、健胃消食等功效;可与茭白、卷心菜、鸡蛋搭配;与咸鱼、土豆、草鱼相克,同食可能会引起不适;