| 腊肉蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 腊肉蒜苔热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于滑水215分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉蒜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜苔（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 腊肉洗净切成长条
2/4. 锅放少许油，放入腊肉条加少许料酒爆炒。
3/4. 加入蒜苔(胡萝卜丝或红辣椒丝都可)，出锅前加点盐，点点生抽。翻炒均匀即可！
4/4. 出锅！(盐少加，腊肉本就多盐，少加鸡精，原味香咸甜)
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、通便防痔、抑制细菌生长等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉蒜苔热量1290 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物46 克
- 钠10305.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾171 毫克