| 炒面皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 1040千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 面筋 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 600克 | 炒面皮热量/卡路里1404千卡 | |||

1/5. 将主料与配料备好

2/5. 锅内倒入色拉油少许

3/5. 将配料先炒匀

4/5. 将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。

5/5. 加味精翻匀,装盘。
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血祛瘀、止渴、补血益气等功效;