| 桂圆调蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 126克 | 桂圆调蛋热量/卡路里277千卡 | |||
1/2. 桂圆干去壳,放锅中放水放糖大火煮开,小火再煮十分钟左右,关火焖着直到桂圆干涨开,一般我都是在吃的前半天先准备好的。
2/2. 等完全涨开后,重新开火烧开汤,将蛋打散,倒入桂圆汤中,就完成了!
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有养肌肉、健忘、补心益脾等功效;可与当归、鹌鹑、松子搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效;可与明虾、香椿、苋菜搭配;与豆奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;