| 西兰花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 275克 | 西兰花肉片热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于修筑围墙23分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一株）、精肉片（4片）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、白胡椒粉（少许）、芡粉（少许）、蚝油（一匙）、姜片（2，3片）、干红辣椒duan（半个）
1/3. 后肉片（食肉者，太薄吃不出香味！）用暂刀拍散，用盐，酒，酱油，白胡椒捎腌，加芡粉拌拌。不粘锅用温油划散肉片，盛出备用。
2/3. 另起油锅，爆香姜片，干红辣椒段，放入西兰花块，翻炒。汽入小碗水，放入蚝油，一点生抽，盖盖，2，3 分钟；入肉片，翻炒，出锅。
3/3. 成品！汁粘稠，拌饭，极香！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、散寒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西兰花肉片热量139 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物117.47 克
- 钠11172.9 毫克
- 钙621 毫克
- 铁19.42 毫克
- 钾341 毫克