| 腐乳蒜香肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 腐乳蒜香肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于骑脚踏车588分钟消耗的热量...184 | |||||
腐乳蒜香肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、干葱头（2个）、蒜头（3瓣）、腐乳（两块）、甜酱（3汤匙）、老抽（一汤匙）、鲍鱼汁（2汤匙）、鸡粉（少许）、生抽（少许）
1/9. 五花肉洗净沥干水切成长条薄片，烧热平底锅免油直接放下五花肉大火烧开小火慢煎
2/9. 葱头、蒜头去皮拍碎切粒
3/9. 用容器准备腐乳、鲍鱼汁、老抽、生抽、甜酱、鸡粉
4/9. 加一点清水用筷子搅拌调成液体酱汁
5/9. 五花肉煎至两边金黄色，倒出多余的油分，放下蒜蓉、葱蓉大火翻炒几下
6/9. 倒下调好的酱汁大火煮开抖动一下平底锅让其均匀沾上酱汁
7/9. 遮上锅盖小火焖至酱汁收干。
8/9. 准备盛起，哇！爱吃肉肉的都流口水了。
9/9. 好香！装盘开吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与南瓜、山楂、大蒜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳蒜香肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克