| 酸辣猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 516千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 400克 | 酸辣猪肝热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于骑脚踏车168分钟消耗的热量...184 | |||||
酸辣猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（400克）、酸辣椒，葱头（100克）、大蒜（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）
1/6. 葱姜蒜末准备好
2/6. 切好酸辣椒和腌过的葱头。我老妈腌的酸菜够味。
3/6. 猪肝切小片
4/6. 猪肝加入，蒜末，生姜，料酒，酱油，拌匀腌一下。
5/6. 热锅适量的油，放进猪肝。炒至稍变色，放入酸辣椒和葱头。炒至入味。
6/6. 出锅
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补血、增强免疫力等功效；可与大白菜、蒜薹、苋菜搭配；与豆芽、荞麦、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣猪肝热量516 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克