| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||

1/1. 先将茄子西红柿切片备用,姜末备好。然后锅中加入少许油,将茄子倒入锅中翻炒,待5分熟倒入西红柿,翻炒2分钟乘盘。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、清热生津等功效;可与山楂、黄鱼、豆腐搭配;与咸鱼、南瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、养颜护肤、养阴补虚等功效;可与明虾 、猪肉、黄豆搭配;与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;