| 秘制牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 207千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 秘制牛肉干热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于转呼啦圈41分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱（600克）、红酒（300克）、咖喱（40克）、生抽（40毫升）、八角（2个）、花椒（适量）、生姜（3片）、白糖（15克）
1/5. 牛腱切块，不要太小。下锅水煮10分钟去掉血沫后用清水洗净备用。
2/5. 把牛肉放电饭锅里，加入红酒。
3/5. 再把所有配料一起下锅，按下煮饭键，一直到把汁耗干，中途要多翻几次锅让汤汁均匀的覆盖。
4/5. 汤汁耗干后起锅装盘，微波炉高火烘5分钟，取出把肉翻面再烘5分钟。
5/5. 晾凉后撒点芝麻就OK啦！
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、促进消化、促消化等功效；可与花生米、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制牛肉干热量207 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾89 毫克