| 三色饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 490克 | 三色饭热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于铺床520分钟消耗的热量...120 | |||||
三色饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、荷兰豆（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/9. 准备好肉糜。
2/9. 荷兰豆洗干净。
3/9. 鸡蛋打散。
4/9. 鸡蛋加少许盐，料酒，倒入锅中（无需加油），开中火，用筷子迅速搅动，不要让鸡蛋太快凝固，在鸡蛋半生时关火，锅子还有余热，继续再搅到鸡蛋全熟颗粒状，这样鸡蛋会很嫩很嫩哦。
5/9. 肉糜加料酒，盐，糖生抽各少许拌匀。
6/9. 倒入锅中（无需放油）再加少许料酒，炒熟成颗粒状，会有些许肉汁出来。
7/9. 荷兰豆入水烫熟，切成丝，放在香喷喷的热米饭上。
8/9. 再放上炒好的鸡蛋。
9/9. 再放上炒好的肉糜，肉糜里的汁浇在饭上，渗透到饭里，就更好吃了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利肠通便、益脾和胃等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米面、肥牛、茼蒿搭配；与牛奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色饭热量1039 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠208.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾416 毫克