| 猪肉韭菜馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 511克 | 猪肉韭菜馅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于平底雪橇150分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉韭菜馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤）、猪五花肉丁（半斤）、面粉（适量）、姜粉（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 和好面，醒一会儿。
2/5. 醒面的过程中，把韭菜切丁，和肉馅一个方向搅在一起。同时加入盐，鸡精，香油，姜粉。
3/5. 关键的，来了。挤一点甜面酱在馅的表面，干净锅里入油，油至9成热，泼到甜面酱上。继续搅匀馅。
4/5. 擀面皮，包起来。等下锅吧。
5/5. 热锅放适量油，比炒菜多一点就行。饺子排列好放入，倒入一碗用面粉活好的稀水，量大概快漠住饺子。赶紧盖锅盖子。等水干的时候掀开锅盖翻过来煎一下就可以了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与豆芽、豆腐、青鱼搭配；与牛肉、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜馅热量1052 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克