| 蒜香酸梅蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 蒜香酸梅蒸排骨热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香酸梅蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨或西排（半斤）、蒜头（适量）、冰花酸梅酱（两勺）、盐（适量）、食用油（适量）、砂糖（适量）、酱油（适量）
1/4. 排骨洗干净，涩干水待用。如用西排更好。
2/4. 排骨干水后加入适量的油，盐，砂糖，酱油搅拌均匀。加入冰花酸梅酱两勺，混合好各材料。蒜头切碎加入排骨中再搅拌均匀。
3/4. 搅拌均匀的排骨放置半小时后，锅烧开水，水开后放入排骨蒸十分钟。
4/4. 时间到，美味开胃的酸梅排骨出炉。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、降血糖、降低胆固醇等功效；可与洋葱、莴笋、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香酸梅蒸排骨热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克