| 冰糖银耳雪梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 冰糖银耳雪梨汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于滑翔飞行98分钟消耗的热量...210 | |||||
冰糖银耳雪梨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、雪梨（一个）、冰糖（适量）、红枣（一颗）、枸杞（少许）
1/4. 取适量银耳冷水泡发。有人说冷水泡四五个小时即可，也有人说要隔一小时换一次泡发的水。我个人是晚上睡觉前丢碗里泡发，第二天就能用。
2/4. 红枣一颗，去核，切丁或切片备用。将泡发好的银耳和备用的红枣丢汤锅里，开武火至煮沸。
3/4. 雪梨去皮、去核，切块儿，放入煮沸的汤锅里。搅拌均匀，转文火。
4/4. 依据各人口感放入适量冰糖，至冰糖化开搅拌均匀。最后加入少许枸杞。文火炖煮大约1小时至粘稠，口感最佳。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、延年益寿、补气等功效；可与灵芝、黑木耳、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清心、预防高血压等功效；可与冰糖、猪肺、无花果搭配；与羊肉、羊排、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳雪梨汤热量342 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠83.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1633 毫克