| 蒜香果椒牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 408克 | 蒜香果椒牛肉片热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于攀岩34分钟消耗的热量...660 | |||||
蒜香果椒牛肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、水果椒（1个）、蒜苗（6小根）、水淀粉（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/5. 牛肉切片，我的是卖肉老板切的，太省事啦。加入干的水淀粉，酱油拌匀后，浇入少许油，拌匀。搁置一边！
2/5. 水果椒切块，蒜苗切段
3/5. 热锅放油，倒入牛肉片划散，断生就起锅盛出！
4/5. 另起锅，一点点油，放入果椒蒜苗翻炒
5/5. 倒入牛肉，加盐，鸡精。翻炒均匀，出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补血、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、香芋、生姜搭配；与木耳菜、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防癌症、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜香果椒牛肉片热量376 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠53.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾548 毫克