| 平锅草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 873克 | 平锅草鱼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于回力球77分钟消耗的热量...720 | |||||
平锅草鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条1.3-1.5斤）、剁椒（三两）、黄灯笼辣椒酱（二两）、红小米辣（二两）、葱花（半斤）、葱花（少许）
1/1. 鱼洗净除去内脏。2.将鱼从腹部切开放平注意刀法。3.冲水，过油，油温80左右变色捞出。4.切好的圆葱丝丝倒在锅底。加少许豆油。5.炒酱汁剁椒，蒜末，姜末，翻炒出香味，加入小米辣椒碎加黄灯笼辣椒酱炒香加水适量加东古一品鲜辣鲜露，味精少盐。1分钟后出锅加蒸鱼豉油。鱼放到锅里浇汁。点火齐活！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、平降肝阳、开胃等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、促进血液循环等功效；可与羊排、鹌鹑、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
