| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于踮脚278分钟消耗的热量...288 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（粮油店的60粉也可以）（150克）、黄油（150克）、玉米淀粉（我们烧汤做菜勾芡的那种）（150克）、糖粉（砂糖用料理机打磨也可以）（90）、鸡蛋黄(煮熟的)（3个）
1/7. 黄油软化 加入糖粉 打发到颜色变浅 不必打发的太大
2/7. 蛋黄用细筛筛入 我用的豆浆的过滤筛
3/7. 筛入低粉和玉米淀粉 开始和面 揉成光滑的面团 放入冰箱冷藏一会。也可以不冷藏。
4/7. 面团分成12g左右的小团。揉成光滑的小球。
5/7. 烤盘上铺上油纸或者奶高温硅胶垫。面团小球在烤盘按成饼状 会出现自然裂开的花纹
6/7. 烤箱上下170度 预热两分钟 中上层 15-20分钟。饼干边缘变色即可。
7/7. 冷却后，饼干非常酥松，好吃的想哭啊！我试过君之的方子，很好用，不过每次烤 一盘装不下，两盘不满。所以加大了各种食材的分量。正好烤两盘。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量1332 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克