| 辣炒黄蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄蚬子 | 克 | 249千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 530克 | 辣炒黄蚬子热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于洗衣服116分钟消耗的热量...129 | |||||
辣炒黄蚬子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄蚬子（二斤）、葱、姜、蒜、干辣椒（适量）、蒸鱼豉油或耗油（一勺）、天津利民蒜蓉辣酱（一袋）、番茄沙司（适量）、孜然粉（少许）、酱油（一勺）
1/6. 准备葱姜蒜等，因为老公手快，把葱都变成了葱花，但我个人建议要葱丝或者葱段。
2/6. 黄蚬子洗完用水煮熟，半熟或全熟都可以，但切记时间不要太长，我一般开锅后两三分钟就关火。然后淋干水分
3/6. 油热下锅煸香，我不喜欢油大，就少放了一些油。这个多少没有要求
4/6. 先加入孜然粉，然后放少许酱油和豉油，接下来放半袋利民辣酱，煸炒半分钟后，加入与辣酱同等量的番茄沙司，我感觉加入番茄酱还要加糖比较费劲，所以加入番茄沙司更方便一点，番茄沙司可以多放一点，这样味道会更好，若想汁多一些，就加不到半碗的水，水多了汁就不浓了
5/6. 加入蚬子与酱汁混合。感觉肉都入味了，就可以出锅了。如果喜欢吃香菜，还可以出锅前放点香菜翻两下再出过，味道会更好。我不喜欢香菜，所以就懒得放了
6/6. 叮咚！美味出锅啦！这样做出来的口味会比较浓，所以口淡的建议不要尝试，这道菜比较适合喝啤酒的时候吃，那叫一个爽(^V^)。你也可以试着辣炒蛏子，花蚬子，白蚬子。。。。味道都是一样的棒！
食材功效信息
黄蚬子的热量47千卡（每100克）；具有消水肿、清除体内毒素、通乳等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒黄蚬子热量249 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠18.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾25 毫克