| 茶树菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 606克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||

1/3. 茶树菇泡发备用。30分钟1小时

2/3. 排骨洗净过水。

3/3. 把所有材料一起放入砂锅中。大火煮开,小火炖煮一小时。关火下盐。
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有健脾胃、止泻、预防高血压等功效;可与猪骨、乌鸡、鳕鱼搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补虚等功效;可与南瓜、大蒜、洋葱搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、发汗解表等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;