| 豆豉红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 豆豉红烧黄花鱼热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于越野滑雪68分钟消耗的热量...840 | |||||
豆豉红烧黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大黄花鱼（5条）、白面（适量）、豆豉（1大勺）、葱（适量）、姜（6片）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、枸杞（适量）、酱油（适量）、红辣椒油（适量）、温水（1大杯）、醋（适量）
1/8. 鱼去肠腮洗净后沥干，撒上盐腌制15分钟。
2/8. 准备好调料：葱1段，姜片6片，蒜瓣4瓣，花椒粒，大料，枸杞，白面。
3/8. 腌制好的鱼表面均匀粘上白面。
4/8. 热油下锅，煎至两面金黄。
5/8. 放入葱，姜片，蒜瓣 ，盐，油，花椒面，花椒粒，大料，枸杞，豆豉炸香。
6/8. 放入醋，酱油，辣椒油。
7/8. 放水和鱼齐平，大火炖。
8/8. 水开15钟后，改小火炖20分钟收汁。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；
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营养信息
- 豆豉红烧黄花鱼热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克